L'histoire de la tomate concentre toutes les problématiques de notre alimentation : démocratisation de la consommation, industrialisation de l'agriculture, recherche fondamentale en génétique, brevetage du vivant et débat à l'OMC autour de l'ouverture des marchés nationaux. Elle est à l'image des succès et des échecs, des dangers et des espoirs de l'ensemble de la filière agroalimentaire. Cherchant à comprendre pourquoi les tomates n'ont plus de goût, Andréa Bergala a mené l'enquête en France, en Espagne et en Russie, rencontrant agriculteurs, industriels, scientifiques et chefs cuisiniers.
Genre: Documentaire
Etoiles:
Équipage: Andrea Bergala (Director)
Pays: France
Langue: Français
Studio:
Durée: 35 minutes
Qualité: HD
Sortie: Jul 01, 2005
IMDb: 3
Mots clés:tomato, agroalimentaire
